11月7日(土)に開催される「いといがわヒスイSAKEまつり」に向けてお届けしてきた全5蔵の酒蔵紹介シリーズ。

最終回となる第五弾は、根知谷の自然とともに酒を醸す「渡辺酒造店」をご紹介します！

代表銘柄「根知男山（ねちおとこやま）」の魅力

渡辺酒造店の代名詞でもある「根知男山」。自社で栽培した酒米と根知谷の豊かな清流を使用し、まさに「その土地の風土（テロワール）そのもの」を味わうような日本酒造りを実践しています。米の旨味がしっかりと生きながらも、美しく心地よい余韻が残る味わいは、地元のみならず国内外の日本酒ファンから高い評価を受けています。

米作りから酒造りまで一貫して手掛ける「ドメーヌ」への情熱

「酒造りは米作りから」という強い想いのもと、自らの手で田んぼを耕し、気候や土壌に合わせた酒米を育てる渡辺酒造店。土地の恵みと蔵人の情熱が凝縮された一滴には、圧倒的なストーリーとこだわりが宿っています。

当日はブースで蔵元や造り手と直接会える！

「いといがわヒスイSAKEまつり」の会場ブースには、渡辺酒造店の蔵元や造り手の皆さんが登場します！米作りや酒造りの深いお話を聞きながら、じっくりとお気に入りのお酒を選べる貴重な機会です。

また、会場限定で各蔵20本限定の「イベント特別限定酒」も販売されますので、ぜひ渡辺酒造店のブースへもお早めにお立ち寄りください！

前売チケットはセブンチケットおよび糸魚川商工会議所窓口にて好評発売中です。

各部定員制となりますので、お早めにお求めください！