国道8号線沿いにある真っ赤な看板が目印！
『藤崎らーめん』さんです

お店の中はカウンターとテーブル席、小上がりもあります

地元の人が頼むのは『藤崎野菜らーめん(味噌)』770円
味は醤油、塩、味噌の3種類から選べます

藤崎らーめんさんでは、「能生みそ」と呼ばれる地元能生で作られた味噌を使用しています
すこし甘めでしょっぱさが強くない明治創業の由緒正しき味噌です
（編集長は能生出身のため、異常な能生愛ですがご容赦ください）

カウンター席で待っていると、目の前の厨房から漂ういい香り～
野菜を炒める音、香ばしい香り、懐かしい味噌の香り…。
たまりません

どどーん！と山盛りシャキシャキ野菜
中太もちもちの麺
（ちなみに、麺は細麺と中太麺から選べます）

海を眺めながらのラーメンは最高です

季節によっては、能生で採れた新鮮わかめを使用した「わかめらーめん」が食べられます
お子様らーめんや大盛りチャレンジメニューもあります！

ぜひ一度、行ってみてくださいね

【藤崎らーめん】
糸魚川市藤崎63‐1
TEL:025-555-7735

営業時間
11:00~14:00

定休日
不定休