米づくりに欠かせない水は、能生川から。
冷たく澄んだ豊富な雪解け水が田んぼに流れてきます。

米を育てている能生谷は、夏になると昼夜で10～15℃も気温が変化する地域です。
この寒暖差によって米が甘くおいしく育ちます。

また、私たちが管理する田んぼはそれぞれに深さや地質が異なります。
田んぼ一枚一枚の特徴に合わせて有機肥料の量を綿密に調整したり、水の量を管理したりと、徹底した管理の下、愛情込めて米を育てています。

豊かな自然に囲まれ、水、気候にも恵まれて、本当に米づくりにいい土地です。
これからも地域農業を守り、おいしい米を皆さまに届けます。

一枚一枚心を込めて手焼きしている「炭手焼きせんべい」は能生米を原料にしています。
いびつで、少し固めのせんべいはコシヒカリのおいしさをそのまま味わっていただけるので、おみやげやギフトにも喜ばれています。

夏限定のメロンはとにかく甘く、糖度は16度前後。
盆前に販売を開始して、すぐに売り切れてしまうほどの人気商品です。

自然豊かな能生谷で愛情一杯育てた自慢の製品をぜひご賞味ください♪